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一张照片食材明细主材胡萝卜2根猪肉适度辅料鸡蛋2根土豆粉丝适度葱适度淀粉适度盐适度盐适度盐适度盐适度盐适度盐适度盐适度酱油适度酱油适度酱油适度酱油适度酱油适度酱油适度酱油适度酱油适度酱油适度酱油适度酱油适度酱油适度将切碎的食材放入容器中,按顺序放入盐、味精、酱油、十三香、鸡蛋(根据个人的味道),按方向加热。3敲面粉时,不要一次敲得太多。

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用筷子摇动面粉,加热均匀分布后,用保鲜膜封住容器口,让丸子馅睡一会儿,约10分钟即可。4这是醒来的丸子馅。

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在5锅中加入大豆油,中火烧到没有大豆油的味道(约7成热),右手拿着勺子,左手抓住馅子,用左手虎口圆圆丸子馅,用勺子入油中。6中小火炸成金黄色(千万不要火哦),味道还不俗。


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